Жир хлебопекарный
Характеристики продукта
Вид фасовкикороб
Вес единицы20 кг
Срок годности18 месяцев от -20 до+0С, 8 месяцев от 0 до +20С
Вложимость1 шт
Штрих код4601569008917
Жирность99,7%
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Кулинарные и хлебопекарные жиры представляют собой безводные продукты, в состав которых входят твердые растительные масла и жиры в натуральном и модифицированном видах. Жир кулинарный и сало растительное не содержит в своем составе красителей и ароматизаторов.
Подходит для использования при приготовлении хлебобулочных изделий, при жарении в общественном питании, а также в домашней кулинарии.
Жир хлебопекарный содержит в составе краситель и ароматизатор, которые придают жиру и готовым изделиям приятный светло-желтый оттенок, сливочный вкус и аромат. Жир хлебопекарный используется в широком ассортименте мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, не предусматривающих длительный срок хранения.
